おやきたべましょ
おやきたべましょ! 今日のおやつは焼いて...
1/10957
イチマンキュウヒャクゴジュウナナンブンノイチ
2024年7月14日
がっつり雨予報だったけど、意外と日が差した三連休中日。午前中ヨガに行ったけど、あとは本を読んだり書類を片したり、のんびり家で過ごした。
先日買った日記本が面白くてあっという間に読んでしまったんだけど、そこにとても気になる記述が。参宮橋に「手帳類図書館」ってのがあるらしい。これはぜひとも予約して行きたい。参宮橋って立地もそそるし、大々的なプロモーションではなく、こんなふうに人伝いにジリジリ広がる感じが粋だ。
明るい時間に早めの夕飯、父ちゃんカレー。ルーではなく、カレー粉があったのでそれを消費したく、家にある材料で作れそうなレシピをLINE(休日、材料を揃えて夫にレシピをLINEはよくやる)。「小麦粉がない」と言うから「大さじ1杯だけだから米粉で代用して」と言っても、「んーー。小麦粉が…」とか言っていた。けど、そこはスルー。
きちんと計量してレシピ通りに作れる才能は素晴らしいと思う(自分がめっちゃ大雑把なので)けど、家庭料理に臨機応変はマストだ。夫とわたしを足しで2で割ったくらいの感覚を持ち合わせた人がいたら、多分その人が最強。残念ながら息子は今のところ、だいぶわたし寄り。
手作りラッシーまで添えられていて、大変美味しゅうございました◎(つまり米粉で全く問題なかった。しつこい。苦笑)