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    ピーエス

    ケイジャンがもたらす幸せ

    午後、息子とセミハンティングに行ったら知らないうちに1人でブランコに乗れるようになってた、そんな土曜日。

    金曜の晩御飯にケイジャンスパイス(としてミックスされたもの)か売ってなかったのだけど、どうしても食べたかったのでそれぞれ別々に一式を調達した。金曜の夜にいったんケイジャンは満たされたのだが、各スパイスをそのまま置いておいても随分経ってから「あ、こんなところに」となりそうな予感しかしないので、小瓶いっぱい分つくってみた。晩御飯の買い出しついでに枝豆買ってきて、さっそくケイジャン枝豆を作る。これはかつて独身時代のある時期に週5で通い詰めてた横浜のgreenという店にあるメニュー。最高のつまみ。(ちなみにこの素敵な盆は四十沢木材工芸の輪花盆)晩御飯は実家の両親&弟家族が旅行で行った香川から送ってくれた山越うどん。めっちゃ美味しい。

    美味しいばっかりじゃん、と書いてて気づいた。

    書き手

    田畠隆志

    田畠隆志

    神奈川県横浜市/47歳

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