旬の鮮魚をその日の調理法で
水曜、午前中は電気工事士をしたのち、午後に師匠からエアコン据付を教わる。 久々に作業を共にした師匠の総括として「ぐっさん...

悩みのタネに水をまく
ナヤミノタネニミズヲマク
2025年8月14日

木曜、世は盆。盆明けからの工事のための近隣挨拶や、進行していた別現場の状況の確認、家に戻って図面作成を進める。
厳しい暑さが戻ってきて、動くだけでカロリーが消費されるので、夕飯はパワーのつきそうなケバブ丼を妻と作る。
ヨーグルトを豚肉に揉み込むことでしなやかかつ酸味のある仕上がりになる。
ケバブは近所にお気に入りのところがあるが、自炊ケバブ(略してジスケバ)はまた違ったおいしさがあった。