手書きのメッセージ
Amazonで釣り道具を買ったら、手書きのメッセージが添えてあった。印刷かと思って裏を見たら、ペンが止まったところだけイ...
お便りフォーム
のちの野良
ノチノノラ
2025年10月3日
ヒラメの熟成
親父が釣ったヒラメを送るという。急に言われても困る。残念ながら3日ほど家を空けていて受取りできない。ヤマトの冷蔵庫で熟成させる作戦を思いつき、腹とエラを取ってもらいクール宅急便で発送をしてもらうことに。
到着したヒラメは下処理バッチリ。
捌いたらすぐに旨味あふれる味わい。
翌日は昆布〆とムニエルで。
下処理された魚は料理が楽ちん。生ゴミも少なくて済む。
次回も下処理してもらい2-3日後に到着するよう親父に依頼しようと思うけど、きっと嫌がられるだろうな。
関連記事
書き手
ぴんぽいんと
東京都新宿区／45歳
©30YEARS ARCADE
