qu’il fait bonは突然に
夜、スカイツリータウンに買い物に行く。ついでに2階の本屋さんでぶらぶらして店をでると、向かいにあるケーキ屋さん「qu...

悩みのタネに水をまく
ナヤミノタネニミズヲマク
2025年9月28日

日曜、お店はメンバーにまかせてリカバリーに努める。どうも心身疲れが抜けづらく、うねりがおさまるまでゆったりしていた。
先日社長からもらった栗(from御岳)を妻の大協力のもとペーストにする。
ざっくりいうと、茹でてふやかした栗を料理ばさみで切って身を取り出し、牛乳や砂糖と煮て、ミキサーをかけるという工程だった。
野生の栗なのか栗を切ってみると、中身が腐ってしまっているものもあり、正味量は予想より少なかった。
作りたてのペーストを食パンに塗り重ねていただき、うねりがすこしおさまった。
