Platillos . Estos platillos los hice hace unos días, mañana los veremos esmaltados y horneados. Después de dos semanas estarán, que larga es la espera a veces, casi igual que el momento de volver a Japón. La idea de hacer estos platillos  me vino, cuando mi amiga Saki en la cocina de casa me pidió un platillo, yo curioso busqué por todos lados en mi cocina, hasta encontrar uno platillo de sake, para ella era  perfecto, yo quedé atónito al ver que lo necesitaba para probar el caldo, me encantan las maneras japonesas de hacer las cosas. Arigato Saki por enseñarme tantas cosas de cocina.

hasta mañana con mis platillos nuevos, espero, a veces el horno no lo da todo, la magia o el desastre de la  cerámica.

buenas noches o buenos días y ya sabéis si queréis venir y probar