チーズ忘れたタコスパーティー
日記にも書いたのに、チーズを買うのを忘れた。 なんならトルティーヤも最後の最後にレジ前で思い出して危なかった。 タコスパ...
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雨のち晴れ
アメノチハレ
2026年1月3日
三が日の間に煮しめをつくる
正月の定番行事になったものがもうひとつ。
煮しめを土鍋で炊くこと。
3.4年前の義理実家での年越し時に食卓にあがった煮しめがなぜか急に大好きな食べ物になり、その後自宅に戻ってから自分で一から作るという年があった。
面倒なので日常では基本やらないけれど、束の間の休みにゆっくり土鍋で炊くのがなんだかとても気に入ってしまったのだった。
それから毎年、1/2か3に煮しめを作っている。
今日はその日。
とはいえ昨日から仕事再開なんだけど、少しのんびりとした気持ちで進められているので、今炊きながら日記を書いている。
そして大量の煮しめを煮ながら、明後日から4日間外出なことに気づく。今夜から毎食煮しめだ。
2年前の今頃の写真。
電気業者さんが自分で育てた大根を、軽トラの荷台に毎回積んできてくれていた現場。
雪の下大根なので甘くてとってもおいしかった。
雪国のいいところは天然冷蔵庫があるところ。年末年始の大宴会の時に冷蔵庫に入りきらない酒たちも、外の雪に埋めておけば冷蔵庫より冷える。
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書き手
ツツイユカ
秋田県秋田市／41歳
©30YEARS ARCADE
