旬の鮮魚をその日の調理法で
水曜、午前中は電気工事士をしたのち、午後に師匠からエアコン据付を教わる。 久々に作業を共にした師匠の総括として「ぐっさん...
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悩みのタネに水をまく
ナヤミノタネニミズヲマク
2024年12月29日
29日締め
今年の店を営み終える。昨日が事実上の決勝戦というべきだったのか、今日が会社最終日の大掃除みたいな日だったのか、つまりはゆったりしていた。よく来てくださる方々が食べ納めにきてくれて、よいお年を〜と言い合ったりした。
池袋にあるラーメン屋みはるの比内地鶏のあぶらそばで年末と合流した。ひとまずお疲れ様でした。
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書き手
ぐっさん
東京都墨田区／33歳
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