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    ご機嫌な毎日

    ご機嫌な毎日
    ゴキゲンナマイニチ

    家庭科の実習(お魚料理)

    1月6日

    私は仕事始め、次女は朝から部活、長女は美容院と夕飯はお友達と新宿で食べるそう。

    冬休みの課題でお魚料理のメニューを考えて作る!をまだ温めていた次女。今日はうるさい姉が居ないのでこの日を狙って決行!

    なんでも集中しちゃうと周りが見えなくなるタイプの次女、何時に作り始めるの?と聞いたら、17時半かな。何時に食べるの?19時かなと言うのでほっといてみた。

    が…17時半過ぎてもキッチンに来ず、机で勉強している。声掛けをしてキッチンに現れ、不貞腐れ顔でお料理開始。みてると、あれこれ口出ししたくなるので私は洗濯物畳みながら見守りに徹する。

    旬のお魚料理をテーマにしたそうで。メインは鰤の照り焼き、ほうれん草のナムルににんじんのシリシリとワカメとお豆腐のナムル。

    鰤は脂が乗っていて美味しかった。でもこの献立…チャッピーに聞いたんだって。私は、これはチャッピーに聞いちゃダメでしょ!とダメ出ししつつも、作って頂いたバランス良いご飯は美味しかったです。

    おごちそうさま!

     

    書き手

    emi

    emi

    東京都世田谷区/45歳

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