80.2グラム
久しぶりにクッキーを作った、なかしましほさんの『まいにちおやつ』の中からプレーンクッキーを 買い物から帰って来たら4時間...
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ご機嫌な毎日
ゴキゲンナマイニチ
2025年3月3日
きっと忘れない雛祭り
2025年3月3日 AM8：30都立高校合格発表の日
私は朝からあんこ作り、変に騒ぐと長女が嫌がるので普通にする。
朝ごはんを食べ、見ていたらご飯がなかなか進まない様子、緊張しているんだな～と思った。そりゃ緊張するよね。
なかなかアクセスが繋がらずヤキモキしていたら、すこし声高く「ママ私立行くよ！」と声をかけてきた。
自己採点でダメだと分かってはいたけど、発表まで長く感じたこの数日。行き先が決まってホッとした。結果は残念だったけど、自分なりに頑張った結果、思い通りにならない事もある事を知れて良かったと思う。それも15歳と早い段階で、これを糧に次に進んで行ければ良い。
お重一杯に苺大福を作った、長女が大好きな苺に、こしあんをたっぷり包んで、求肥でくるむ。いつもよりは大きな苺買ってきたから美味しいはずー
と思ったらおやつに食べていた娘ズ、あんこはもっと少なくが良いね…と。沢山あんこ出来ちゃったから欲張ってしまったんだよね～。
でも、姉さんは3個食べてましたわ！よいよい！！
今日はきっと忘れられない雛祭りになったけど、苺大福3個も食べれたんだもん！大丈夫！我が家の姉妹に幸あれ！！
memo →こしあんが予定外…こしあんが良いと言われふと思い立って、煮詰めている最中にバイタミックスに投入してみたら、なんとまぁ！なめらかなこしあんが出来たじゃないの！ちょっとあんこつくり楽しかった。
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書き手
emi
東京都世田谷区／45歳
©30YEARS ARCADE
