ニシン一本まんま
去年の秋に自宅を引っ越してから、自宅目の前にある居酒屋さんへ初潜入。新規開拓が苦手なわたしたち夫婦で、結局いつも行き慣れ...
雨のち晴れ
アメノチハレ
2025年6月29日
秋田の好きなお店が幕をおろした。帰ってきてから約10年、ほんとによくお世話になった。
独立前、会社員時代の兄弟会社でもあったお店だし、歴代のシェフ・スタッフの方々にもとてもよくしてもらった。
飲み会前の一杯(秋田ではこれを「練習」と呼ぶ)、しっかりご飯、どろどろに寄ってからの最後の一杯。いろんなシーンで行ける、とても使い勝手がよく入りやすいお店だった。
どのお店にも色々な事情はあるけれど、エリアリノベーションの先駆けであるこのお店が閉店することは、街のみんなが寂しいだろう。沢山の人が最後にと集まっていた。
ここは閉まるけれど、これからまた新しい一手が動いていくに違いない。そんな社長だと思っている。