Experimentos, hace unos días encontré una receta de pan de pastor, la  tenía apuntada en un papel tras un dibujo que hice hace mucho tiempo y totalmente olvidado. Hace unos días la encontré, y me dije hay que hacerla. 

Con Vane hablamos de hacer pan y compramos harina integral, y levadura y así que hoy me puse manos a la obra, además quise experimentar haciendo el pan en una olla coreana, en fogón, sin horno. estoy contento de ver el proceso, cruzando los dedos a ver qué tal, creo que he seguido bastante bien los pasos, en breve bajaré a la cocina, a ver el resultado. 

Me gusta intentar las cosas, aprender, esforzarme y volver a intentarlo, no me decepciono,  me gusta hacer cosas nuevas, cuando algo no me sale, si me interesa lo vuelvo a intentar y si no,  lo olvido, paso página y disfruto de las cosas tanto por intentarlo como por conseguirlo. 

 Hoy también estuve arreglando una laminadora de almendras antigua, estaba fatal y hoy le tocó recuperarse, así que le di cariño la desmonté completamente, limpié y volví a montar,  ahora funciona perfectamente. 

  Acabo de probar el pan, es esponjoso, ligero, con el punto justo de sal, está genial. Mañana lo probaremos tostado en el desayuno. Tengo intriga de cuantos días aguantará, sin conservantes, día a día, veremos. 

Me encanta acabar el día así de satisfecho. 

Buenas noches o buenos días

Un abrazo 

Gracias por leerme