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エフェメラ！
「舌ではなく、脳が美味しさを覚える味」キッチンABC池袋東口店

エフェメラ！
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2026年3月17日

「舌ではなく、脳が美味しさを覚える味」キッチンABC池袋東口店

アルキメデスは浴槽から溢れる水を見て「ユリイカ！」と叫んだ。私たちは日々見聞きする言葉に触れては「エフェメラ！」と叫ぶともなしに記録しようと思う。言葉は儚いものであるからこそ、今このときを確実に残してくれるから。

「舌ではなく、脳が美味しさを覚える味」
キッチンABC池袋東口店

年に一度の健康診断。いつもは渋谷で受けるんだけど、はじめての池袋。ベルトコンベアにのせられたみたいにグルグル色んな部屋に通されて、あっという間に検査は終了。今回はちっさな部屋への呼び出しはなく、受付で「お気をつけてお帰りください。」とすぐに解放される。池袋へ来たのだからとジュンク堂の池袋本店をぐるっと見て、気になる本のページを開く。自分の店で買えばいいのに、と思いつつも今すぐ読みたくなって、岸本佐知子『あれは何だったんだろう』を買ってしまう。せめて増田書店まで我慢すればよかったか。まあ本を買うときなんていつもそんなもん。思ったときに買っとかないと忘れちゃうからね。と言い訳。11時になって向かうのはキッチンABC池袋東口店。オープンと同時に入店すると待たなくってすむからね。名物の「オリカレー」で満たされる。BGMはNOKKOの人魚っていうのもなんかいい。こういう人気店は、来てるお客さんもこざっぱりしてて好きだな。