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    ご機嫌な毎日

    ご機嫌な毎日
    ゴキゲンナマイニチ

    簡単グラノーラ

    「グラノーラ作ってよ」と姉さん

    昔の写真をみては、小さい頃はさ、沢山おやつ作ってくれたのに最近作ってくれないよね~が口癖の姉。

    小さい頃は、長女がアレルギー持ちだったのもあってホント口に入れるものは徹底していた。成長をしていくと、アレルギーも軽減されあまり神経質にならないで良くなったので、今はおやつも放置状態…笑

    そんな姉さんが、朝はご飯とお味噌汁食べたら、ヨーグルトにきな粉と蜂蜜にグラノーラを一緒に食べるのが好きなのだ。

    彼女が選んで買ってきていた、グラノーラを少し食べたらえらくまずく…香料が強い…。

    こんなん作った方が美味しいよ、と言ったら作ってよと言われていたのを思い出して作ってみたよ。材料も家にあるもので作れる!

    オートミールにメープルシロップ、小麦粉にお水とココアパウダー、ココナッツオイル。オーブンで170度で70分。

    余っていたドライ苺をトッピング。

    ザクザクチョコグラノーラ出来上がりましたよ!

    一度作っちゃうと簡単さが身に染みて暫く作り続け、子供達から飽きられるのがいつものパターンです…苦笑

    書き手

    emi

    emi

    東京都世田谷区/44歳

    ©30YEARS ARCADE