クミンの日
皆んながそれぞれの持ち場へ出掛けた後 ふと見たカレンダーが 9月30日はクミンの日… え！スゴっ！私今日のお弁当のおかず...
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ご機嫌な毎日
ゴキゲンナマイニチ
2025年11月24日
おでんハジメマシタ
おでんが食べたーい！と夫
内心ゲーと思う私。
でもちょうど、おでん用の大根を見つけ俄然やる気を出す！牛すじは下茹でして串に刺し、大根もお米を入れて下茹で。練り物はちゃんと練り物屋さんで買ってきたよっ！
煮始めはちょっと薄いかな？ぐらいからスタート。コトコト煮ては火を消して、冷ましながら味を染み込ませる。
さー出来たよ！たんとお食べ！珍しく娘達からも好評で、お鍋一杯に作ってたのが半分くらいに減った時に、しまった！！写真撮るの忘れてたー涙
家族がえ？あんなに沢山あったのに、もうあんまりないじゃん！で慌てて寄せ集めたのがコチラ…
少ない…涙
目黒の練り物屋さん、柳屋蒲鉾店！近くに寄った時はおでん作る気になるかもしれないな◎
こんなに食べてくれたら、この冬にもう1回くらいは作ってもよいかもしれないなー気合いが必要だけど…。
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書き手
emi
東京都世田谷区／45歳
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