1勝1敗 - 三十年商店

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悩みのタネに水をまく

悩みのタネに水をまく
ナヤミノタネニミズヲマク

2024年9月12日

1勝1敗

昨日幕張にいったときに、コーヒー豆やさん「エトナコーヒー」に訪れていた。なにかしらの豆を買うのが、幕張ルーティンのひとつとなっている。

さっぱりしたくて苦味が軽く、酸味の強いエチオピアを買おうかな～ぐらいで考えてたら、エチオピアのなかでも4～5種類くらいあった。国でひとくくりにするのは安直であった。独特な香味と適度なコク！！と書かれた「モカハラー」を選ぶ。後から調べて知ったけど、ハラー地区のモカで、モカハラーらしい。ああ、あのモカか。呼び名が違っただけで同じ人のことを話してる状況みたいだった。

注文すると、その場で焙煎して渡してくれた。焙煎の鮮度？は非常に高い。焙煎を待っている間に他の棚を見ていると、水出しセイロン紅茶なる商品も見つけて、先日スリランカ料理を食べた身としてはタイムリー！ということで、それも購入する。

そして、今日休憩時に淹れてみる。モカハラーはアイスコーヒーにして飲む・・・も欲張ってたくさんお湯を注いでしまい、薄いコーヒーとなり、味もなにもわからなかった。しまった。

水出し紅茶はパックの茶葉と1リットルの水を容器に入れて、90分待つだけで簡単だった。そして、すっきりしながらも渋みがあっておいしい！牛乳をいれてミルクティーにしてやさしさに包まれた。

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書き手

ぐっさん

ぐっさん

東京都墨田区／33歳

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