故郷をなぞる
年末喫茶に出す予定のそばの試作その2。 前回、出汁要員として鰹節のみだったのを、煮干しと昆布を追加して、密度の底上げを図...
悩みのタネに水をまく
ナヤミノタネニミズヲマク
2025年8月19日
火曜、現場での失敗が続きなかなかに積み立ててしまい食らっていたところからの夜、サロン谷口を開催する。
今週は、お店の近くのアロマコーヒーの豆を仕入れる。お手軽なお値段ながらおいしい。
まったく違う環境ではたらく、そして仕事と関係のない人と話すと、一呼吸つくことができて、すこし落ち着いた。しかし単純に昼夜活動するのはエネルギーを要するので、(真夏は特に)気をつけなくてはなあ。
余談のタネ:タイトルの元ネタはこちら。盛岡にもまた訪れたい。