夫が帰宅して今夕飯終わり、今週一杯はこんな感じかな。
23時に帰宅してきたので、夫だけ別メニューに肉蕎麦ともずくだよ。
私達は次女がきよちゃんが作っていたスコッチエッグを食べてみたいと言うもんだから、私作ったよね…スコッチエッグ 笑 初めて作ったよ。
きよちゃんと言うのは、娘が集めている漫画で「舞妓さんちのまかないさん」に出てくる主人公です、屋形で舞妓さんたちの毎日の食事を作っている女の子の話。
ほんわかストーリーでいつも美味しいご飯が出てくるものだから、ちょいちょい娘からきよちゃんネタが出てくるのです。母はそれに応えれる範囲で頑張っております。
なかなか夫が帰宅しなかったので、次は長女のお菓子作り。
すぐチョコ食べちゃうから吹き出物がっと…ぼやいてたのを聞いていたから
チョコノーラだよ！身体に優しいチョコだよ！
ナッツといちぢくもいれてね。焼きあがったグラノーラをみて夫が、おやつに持っていったら、隣の席の人が全部たべちゃったんだよ…と言ってた。その人はかなりのストイックな人で、甘さ控えめで美味しかったんですって！好評でよかった！
ココナッツオイルにアガベシロップ・オートミール・お塩・スパイスココアパウダー・小麦粉(←これを米粉か違う粉に変えて作りたいのだけどな～)材料はこちらで。
もう24時回ってしまった…私が日記を書いていたら、夫はまた仕事やってます。
私は先に寝ます！今日も一日お疲れ様でした～。
