近くの産直で見つけた姫竹(根曲がり竹?)。たけのこのアク抜きが面倒なので、これなら楽かもと思い購入。

結果、皮をどこまで剥けばいいかわからず大苦戦。たくさんあると思ったけど、剥いたら3分の1くらいの量になってしまった。
美味しかったけど、全然足りなかった。
午前中は調理、午後は浴衣仕事をしていたので、クーラはおとなしく側で寝ていた。昨日私がマッサージの仕事に出ている間、家では大暴れして大変だったらしい。
2026年5月14日
近くの産直で見つけた姫竹(根曲がり竹?)。たけのこのアク抜きが面倒なので、これなら楽かもと思い購入。

結果、皮をどこまで剥けばいいかわからず大苦戦。たくさんあると思ったけど、剥いたら3分の1くらいの量になってしまった。
美味しかったけど、全然足りなかった。
午前中は調理、午後は浴衣仕事をしていたので、クーラはおとなしく側で寝ていた。昨日私がマッサージの仕事に出ている間、家では大暴れして大変だったらしい。