a hustle-bustle
バタバタしてた今週はじめ。ようやく落ち着いてきた。 月曜日の朝、アクアジムの振替教室へ。朝9時から、セニョーラたちで満杯...
Sophy's philosophy
ソフィーズフィロソフィ
2024年10月18日
栗の季節。わたしは岐阜県の出身なので、中津川のくりきんとんが恋しい。しっとりしていて、キメが細やかで。やわらかい舌触り。
小さい頃はチャイナタウンの甘栗が大好きだったけど、あれは砂糖が入り過ぎている。
イタリアの栗は、なんだかパサパサしている。でも、砂糖とか加えないで、そのままの甘みを味わうイタリア人は、さすが素材を味わう人たちだと思う。
エスプレッソには、信じられないくらいの砂糖をぶっこむ人たちなんだけど笑
イタリア・ベルガモ/45歳