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    とこのとびら

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    トコノトビラ

    2026年5月8日

    パッと作れる料理

    最近、家によって、心身ともに余裕がない時とか面倒な時に作る『パッと作る料理』が違うことに気づき、レパートリーが欲しいと思ってたところだったので、数人に聞いてみた。

    私は大体焼きそばか、麻婆豆腐（豆腐を入れるだけのやつ使う）、焼くだけ餃子だ。これが親と子供が喜んで食べて、楽に作れるやつ。

    私にとって、よく聞くカレーは、野菜をいろいろ切るし、時間がかかるので、この部類に入らないのだ笑

    他の家庭に聞いたら、タコライスとハヤシライスが出てきて、それは私もできる！と思って、早速ハヤシライスをやってみた。トップ写真は、そのハヤシライス。

    意外に（あまり好きじゃないかもと思ってた）子どもも食べてたから、一品増えたぜ。

    一汁三菜とか彩りとかは余裕がなければ、気持ちが乗らなければできない。ご飯とおかず、これだけあれば、お腹が満たされれば、それで良いんだ。自分が食卓豊かに育ったもので、やってあげたい気持ちはあるのだが、それに縛られて自分を追い詰めるのは得策じゃないのをもう分かっているので、心の中で「ごめんよ」と言いながらも、これでいいんだと自分に言い聞かす。

    これを書きながら、「いや、そんな料理でも作ってもらえるだけありがたく思ってもらっていいよな」と思い直した。

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    書き手

    とこ

    とこ

    千葉県船橋市／46歳

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