￥302 たのしいおまつりやさん（ココカラファイン）
昨夜、就寝時間が遅くなってしまい、今日は...
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2024年6月18日
¥280×2 いちご（鈴木水産）
先週ハッチの道中、鈴木水産でゲットしたいちご。「１パック280円は安いよねー！」と友人が教えてくれ、2パック購入。
あんまり甘くないかと思いきや、そのまま食べても美味しかった。けど、その日にムスメにヘタトリをしてもらって、グラニュー糖をまぶして一晩置いて、翌朝コトコト煮た。ザ・ていねいな暮らし、っぽいけれど……実際のところは、夜のうちに、煮ようと思っていたのに、存在忘れて朝を迎えただけなのだ。
たまたま見直したレシピに「一晩置くと、水気がたっぷり出ていい！」と書いてあり、救われた！！
その後、父の日の前日。白玉王子のオットの指導で、夕食後にみんなで白玉を作り、パフェっぽくしよう！となったとき、今回のゆるめのいちごジャムがいい感じ♡
ちなみに、ムスメのいちごのヘタトリ。正直もうちょとギリギリをせめてほしい（ヘタと一緒に果肉を取らないでー！と思った）けど、今回はとりあえず、口を出さずに、ムスメ1人でやりきってもらうことに自分で決めた。280円の成せる技。
書き手
sakipomco
神奈川県逗子市／45歳
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