¥298 ﾅｶﾞｲﾓ
長芋のソテー。 昨日、ルイスがあげていた「深夜食堂」の写真にあったメニュー。ドラマの中ではどんな風な料理になっているかは...
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2025年12月9日
¥571 若鶏モモ肉
グラタンにいれる鶏肉がなかったので、ソラの散歩のついでに買いたい。けれど、犬と一緒にお店には入れないので、ムスメにひとりで買ってもらうことにした。「鳥」は習っているけど「鶏」は習っていないだろうし、モモとムネでは大ちがい。大丈夫かしら？
と、お店に近づいたころに、ご近所さんが通りすがり、これから買い物をするというので、モモ肉を一緒に選んでもらうようにお願いする。ご本人は身体を鍛えまくりで、ムネ肉専門とのことで、そこも「ウチはもも肉で！」と念押し。
無事にもも肉ゲット。偶然もありがたい。夕飯は豚汁とグラタンで、豚汁もたっぷり作る。
豚汁を作る途中には、豚バラを切らずにしゃぶしゃぶして、塩をかけてつまむ。作りはじめにビールを開けているので、ちょうどいい。夕飯のメニューを知ったオットは、めんたいこを解凍して、ごはんのお供にしていた。そう、グラタンはおかずにならないのわかる。でも、ときどき食べたくて、作る。
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書き手
sakipomco
神奈川県逗子市／45歳
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