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2026年1月31日
¥1,680 水蓮菜と木の実の炒め（Fujin Tree）
急遽、友人と都内で会えることになりランチに。我らがグルメ番長の日記で気になったお店に早速いけました。（ハイ、丸かぶせです）
ランチのセットメニュー、炭水化物多めのセットよりも何かつまんでビール飲みたいなーと思っていた私の念が友人に伝わり、アラカルトでナンピンか頼むことに。以心伝心、つきあい25年のたまものか。この友人はお料理のとりわけなどもいつもしてくれて、かなり甘やかされている。
1品目の「水蓮菜と木の実の炒め」も食べたことのない驚きがあり、2品目の「イカとバジルの三杯ソース炒め」もこれはなんだ？という素材があり、ちょっとした旅行気分。「台湾ビーフン 干し海老、豚肉、7種野菜入り」も間違いなかった。水蓮菜はまた食べたい。好きな食感。つまみなの茎がすごく長くなった感じで、食感が好き。
明治神宮前駅が見下ろせる立地で、必然的に海秋紗さんの奮闘を思い出し、友人にも共有。今回の7条解散はひどすぎると話し合う。家に帰って、関田さんのカレンダーをみると、今日は「焼きビーフンの日」だった。なんという偶然。
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書き手
sakipomco
神奈川県逗子市／45歳
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