¥2,685 食料品(QUEEN’S ISETAN)
キッズがお泊まりで不在とのことで、お誘い(というか、ご心配)をいただき、夕方からその友人の家に向かう。駅ビルのちょっとい...

わたしのレシーヘン
ワタシノレシーヘン
2026年2月11日

昨日の流れから、朝はお汁粉リクエストの多いムスコのため、あんこを煮ることにする。砂糖云々、懸念がありそうだけど、ひとまず朝のパンをやめるところからスタート。
あんこの炊き方はいつもこちらにお世話になっている。有名店のレシピで本家では消えてしまい、こちらもいつか消えてしまったら困るので、わたしはプリントアウトしてノートに貼ってある。今日はチャレンジの砂糖60%で煮てみる。(レシピは80%)
数日前から、自分のためにガトーショコラを焼きたくて、材料を買ってあるのにそちらはまだ作れていない。明日はできるかしらん。水曜日の祝日っていいね。ホントぽっかりで、休まる感がある。ハッピーマンデーっていうのは、よい施策だったのだろうか。