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    ご機嫌な毎日

    ご機嫌な毎日
    ゴキゲンナマイニチ

    柚子の香り

    今日は冬至、スーパーで柚子を買う。

    南瓜食べなきゃだけど…今日はおでん。みんなが食べてくれるようになったから、調子に乗って今季2回目のおでんだよ!

    牛すじは下茹で2回して、柔らかくなるまで煮てから投入。今回は餅巾着は多めに入れて、はんぺんは膨らんでくるから主張強めになるよね。

    平日はビール飲まないけど、おでんの時は飲みたくなる。ハフハフしながら食べるおでんは美味しいよね。

     

    書き手

    emi

    emi

    東京都世田谷区/45歳

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