so bad （そば） to you（つゆ）
昨日、年末最後の営業（12/26-29）に出す予定のそばを試作した。 年越しそばと名乗ったものの、大晦日ではなく、厳密に...
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悩みのタネに水をまく
ナヤミノタネニミズヲマク
2026年1月21日
すし（詰め）ざんまい
水曜、御岳プロジェクトの活動をする。
寒波の予報で、雪降ったら大変なのでは・・・と思っていたけど雪は降らず。
しかし、行きの総武線でダイヤが大幅に遅れ、久々にすし詰めの乗車を余儀なくされる。（全国トップクラスの混雑率なのである）
会社員の頃は、ほぼ毎日乗ってから仕事をはじめていたと思うと恐ろしい。
今日は先日保健所に相談して、営業許可をとるためにやるべきことを進めていった。
社長が入り口〜キッチンのスペースの壁と床を貼り、わたしがキッチンの什器のレイアウトに合わせてコンセントやスイッチを移設する作業をメインに行なった。（こうやって書いていると、昔話の川へ洗濯へ〜の一節を思い出した）
着々と進んでいる。
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書き手
ぐっさん
東京都墨田区／33歳
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