
日曜、おみせはおまかせする。
昼、いとこめい(いとこの娘さん)が東京に来ていたとのことで、来れる関東の親族が集まる。高校生の話を新鮮と感じるくらいにはフェイズは来てしまっている。
帰って回鍋肉を作る。久々中華鍋を使った。中華鍋を使うと炒めるだけでうまいので、シンプルな味付けにしがちだ。
そして(そんなことはないだろうが)中華鍋は夏が旬な気がする。暑い環境で作って、クーラーの効いた部屋で食べる心地よさが夏をより感じさせる。
2025年7月6日

日曜、おみせはおまかせする。
昼、いとこめい(いとこの娘さん)が東京に来ていたとのことで、来れる関東の親族が集まる。高校生の話を新鮮と感じるくらいにはフェイズは来てしまっている。
帰って回鍋肉を作る。久々中華鍋を使った。中華鍋を使うと炒めるだけでうまいので、シンプルな味付けにしがちだ。
そして(そんなことはないだろうが)中華鍋は夏が旬な気がする。暑い環境で作って、クーラーの効いた部屋で食べる心地よさが夏をより感じさせる。

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夜、スカイツリータウンに買い物に行く。ついでに2階の本屋さんでぶらぶらして店をでると、向かいにあるケーキ屋さん「qu'il fait bon」が目にとまる。いつもは行列ができている…

日曜、お店はメンバーにまかせてリカバリーに努める。どうも心身疲れが抜けづらく、うねりがおさまるまでゆったりしていた。 先日社長からもらった栗(from御岳)を妻の大協力のもとペース…