ちょっと甘い炭酸とかビネガードリンク、レモンスパークリングとかぐちゃぐちゃ卵を作るのが良いということに最近気づいてからは、

卵焼きを作る日はもちろんすぐ諦めて炭酸水入れるし、目玉焼きを作るぞ！という日でも卵黄を一目散にぶち割ってしまう。

目玉焼き作る時は必ず卵黄を絶対に割らないことを信念に皿の上に乗せ続ける意地があったにも関わらず、フライパンの上ならこんなに豪快にかき混ぜることができるのか。

ちなみに炭酸をいれるとふわふわたまごになり、甘さが入ると余計に卵のコクが際立つのでバターで炒めるより美味しいです。