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    王様の耳は

    王様の耳は
    オオサマノミミハ

    たけのこ皮むきの日

    近くの産直で見つけた姫竹(根曲がり竹?)。たけのこのアク抜きが面倒なので、これなら楽かもと思い購入。

    結果、皮をどこまで剥けばいいかわからず大苦戦。たくさんあると思ったけど、剥いたら3分の1くらいの量になってしまった。

    美味しかったけど、全然足りなかった。

     

    午前中は調理、午後は浴衣仕事をしていたので、クーラはおとなしく側で寝ていた。昨日私がマッサージの仕事に出ている間、家では大暴れして大変だったらしい。

    書き手

    ふかやまゆみこ

    ふかやまゆみこ

    東京都町田市/46歳

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